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Fêtes de la mer

Trois dimanches de dégustation sur le port

A Sausset, c'est en janvier durant trois dimanches de suite que l'on vient déguster les produits de la mer, à commencer par les oursins.
Les pêcheurs saussetois, mobilisés par le conseiller municipal Edmond Lopeo, sont à la manoeuvre pour proposer au public des dégustations sous le légendaire barnum installé sur le môle du port. Chacun peut y goûter des assiettes d'oursins et autres coquillages, tous pêchés sur la Côte bleue.
Sur les quais, les restaurateurs ne manquent pas non plus d'enthousiasme pour inscrire à leurs menus des recettes autour de l'oursin et des fruits de mer.
Le port de Sausset est ainsi plongé dans une ambiance festive, avec notamment l'installation d'un marché artisanal et de jeux pour enfants. Enfin, la touche festive est aussi apportée par le passage d'une fanfare - une pena - qui parcourt les quais chaque dimanche.

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